{"product_id":"brasil-fazenda-sertao-reserva","title":"Fazenda Sertão 100 Years Reserva","description":"\u003cp\u003e🍒 \u003cstrong\u003eRood fruit\u003c\/strong\u003e  ·  🍫 \u003cstrong\u003eZoet \u0026amp; vol\u003c\/strong\u003e  ·  🌿 \u003cstrong\u003eKruidig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBranding:\u003c\/strong\u003e medium licht \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariëteit:\u003c\/strong\u003e Red Bourbon \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProces:\u003c\/strong\u003e natural, 100 Years Reserve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Fazenda Sertão, Carmo de Minas, Minas Gerais, Brazilië \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e 1100 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Francisco Isidro Pereira \/ Santuario Project\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFazenda Sertão: 100 Years Reserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEen eeuw erfgoed\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFazenda Sertão is de thuisbasis van een van de kostbaarste koffieschatten van Brazilië: Red Bourbon-bomen die al meer dan 100 jaar uitzonderlijke koffiebessen geven. Deze oude bomen, zorgvuldig bewaard door de familie Pereira, vormen een levende verbinding met het koffie-erfgoed van Brazilië en leveren bonen met een buitengewone complexiteit en een sterk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Bourbon-variëteit kwam rond 1860 naar Brazilië en verspreidde zich van daaruit snel noordwaarts naar andere delen van Zuid- en Midden-Amerika. De term \u003cstrong\u003eReserva\u003c\/strong\u003e betekent dat deze koffie uit een speciaal geselecteerd lot komt: een reserve van de beste bonen van de oudste, meest gewaardeerde bomen op het landgoed. Net zoals een reservewijn het beste van een oogstjaar is, staat de aanduiding Reserva voor de uitzonderlijke kwaliteit en beperkte beschikbaarheid van koffie van deze honderdjarige bomen. Het is een onderscheiding die alleen gegeven wordt aan partijen met een uitstekende kopkwaliteit en een unieke expressie van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet lekkerst als:\u003c\/strong\u003e filter (V60, Chemex, AeroPress) · water 93°C · verhouding 1:15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKleine batch. Direct trade. Herleidbaar tot de boerderij.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brazuca Coffee","offers":[{"title":"250gr","offer_id":53662102028617,"sku":"SERT_B_25","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0537\/4004\/4479\/files\/fazenda-sertao-100-years-reserva-250gr-coffee-beans-792.webp?v=1791398301","url":"https:\/\/www.brazucacoffee.com\/nl\/products\/fazenda-sertao-reserva-koffie","provider":"Brazuca Coffee ","version":"1.0","type":"link"}