Gatekeeper Geisha Natural
Gatekeeper Geisha Natural
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Smaak: perzik, sinaasappel, bloemig.
Branding: medium (omni)
Variëteit: Geisha | natural proces | microlot
Oorsprong: Fazenda Santa Mônica (Eldorado), Ibiraci, Minas Gerais-Brazilië
Gatekeeper Geisha Natural
Ervaar het toppunt van Braziliaans koffievakmanschap met het natuurlijke Gatekeeper Geisha-proces van Eldorado Specialty Coffees. Deze zeldzame Geisha-variëteit, geteeld in de vruchtbare hooglanden van Brazilië, levert een uitzonderlijk smaakprofiel dat zowel levendig als verfijnd is.
Verzending
Verzending
Alle bestellingen die van maandag tot en met vrijdag vóór 14:00 uur (deadline) worden geplaatst, worden dezelfde dag verwerkt en verzonden. Bestellingen die daarna worden geplaatst, worden de volgende dag verzonden.
Alle bestellingen die in het weekend of op een feestdag worden geplaatst, worden op maandag of de eerstvolgende werkdag verzonden.
Geschatte levertijd NL en BE 1-2 werkdagen; DE 2-3 werkdagen. Rest van de EU 3-7 werkdagen. Wereldwijd 4-12 dagen.
Espresso en filterkoffie zetten: recepten voor de perfecte smaak
Espresso en filterkoffie zetten: recepten voor de perfecte smaak
We hebben onze koffies onderverdeeld in twee brandcategorieën: espresso en filter. De espressobranding is medium tot donker, terwijl de filterbranding medium tot licht is, afhankelijk van het specifieke koffieprofiel. Deze indeling is uitsluitend bedoeld voor het gemak, aangezien je een espressobranding kunt zetten met een filter- of pour-overmethode, en vice versa.
Om optimaal te kunnen genieten van de smaken en aroma's van onze koffie, speelt de watertemperatuur een cruciale rol. We raden de volgende richtlijnen aan:
Voor filter:
• Watertemperatuur: 93-95°C (200-203°F)
• Zetverhouding: 1:15 tot 1:18 (1 gram koffie op 15/18 gram water)
• Maalgraad: middelfijn tot grof, afhankelijk van uw zetmethode
Voor espresso-extractie:
• Watertemperatuur: 89-91°C (192-196°F)
• Zetverhouding: 1:2 tot 1:2,5
• Extractietijd: 28-33 seconden voor een dubbele shot met 20 gram fijngemalen koffie
*Houd er rekening mee dat alle verhoudingen 1 gram koffie op 'x' gram water zijn.
Zoals met zoveel dingen in het leven, bestaat er geen 'one size fits all' als het om koffie gaat. Experimenteer gerust met deze suggesties om te ontdekken wat het beste bij jouw smaak past.
Geniet ervan!😋
Zeg hallo tegen de Gatekeeper van goede vibes! Deze Braziliaanse koffie fluistert magie in je kopje en beschermt je ochtenden!
Dankzij de traditionele, natuurlijke verwerking worden de bessen intact gedroogd, waardoor een koffie ontstaat met een rijke, fruitige complexiteit.
Verwacht delicate bloemige aroma's, een heldere zuurgraad en tonen van tropisch fruit, perzik en zoetheid. Bij het afkoelen komen hints van honing, citrus en chocolade naar voren, wat zorgt voor een gelaagde zintuiglijke ervaring. Deze Braziliaanse Geisha is een verfijnde koffie uit één oorsprong, perfect om over te schenken of langzaam te zetten, en een absolute aanrader voor koffieliefhebbers.
Gatekeeper Geisha Natural Veelgestelde vragen
Wat is er zo bijzonder aan Gatekeeper Geisha Natural koffie?
Deze koffie is gemaakt van de beroemde Geisha-variëteit, bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en complexe smaakprofiel, versterkt door natuurlijke verwerkingsmethoden.
Welke smaaktonen kan ik van deze koffie verwachten?
Gatekeeper Geisha Natural heeft een bloemig aroma, levendige fruitigheid en een zijdezachte body, wat zorgt voor een werkelijk luxueuze koffie-ervaring.
Wat is natuurlijke verwerking en welke invloed heeft dit op de koffie?
Bij het natuurlijke verwerkingsproces worden de koffiebessen gedroogd met het fruit intact. Hierdoor worden de fruitige smaken en de complexiteit van het kopje koffie versterkt.
Is deze koffie geschikt voor espresso?
Ja, de levendige smaken kunnen een unieke en verrukkelijke espresso opleveren, maar deze koffie wordt vooral gewaardeerd bij filterzetmethoden.