Bundelkorting - 4 x 1 kg Mistura Fina
Bundelkorting - 4 x 1 kg Mistura Fina
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Smaak: chocolade, geroosterde kastanje, rode appel
Branding: medium
Oorsprong: Matas de Minas, MG – Brazilië
Variëteiten: Red Catuaí en Mundo Novo
Mistura Fina Seasonal Espresso Blend
Het smaakprofiel van deze seizoensblend bevat delicate tonen van rode appel, zachte chocolade en geroosterde kastanje – voor een evenwichtige en verfijnde espresso-ervaring. Deze specialiteitenkoffie, afkomstig uit de regio Matas de Minas in Brazilië, is samengesteld met de variëteiten Red Catuaí en Mundo Novo. Mistura Fina, een ware showcase van het Braziliaanse terroir, levert complexiteit en karakter, ideaal voor zowel espresso als zwarte koffie.
Verzending
Verzending
Alle bestellingen die van maandag tot en met vrijdag vóór 14:00 uur (deadline) worden geplaatst, worden dezelfde dag verwerkt en verzonden. Bestellingen die daarna worden geplaatst, worden de volgende dag verzonden.
Alle bestellingen die in het weekend of op een feestdag worden geplaatst, worden op maandag of de eerstvolgende werkdag verzonden.
Geschatte levertijd NL en BE 1-2 werkdagen; DE 2-3 werkdagen. Rest van de EU 3-7 werkdagen. Wereldwijd 4-12 dagen.
Espresso en filterkoffie zetten: recepten voor het perfecte kopje
Espresso en filterkoffie zetten: recepten voor het perfecte kopje
We hebben onze koffies onderverdeeld in twee brandcategorieën: espresso en filter. De espressobranding is medium tot donker, terwijl de filterbranding medium tot licht is, afhankelijk van het specifieke koffieprofiel. Deze indeling is uitsluitend bedoeld voor het gemak, aangezien je een espressobranding kunt zetten met een filter- of pour-overmethode, en vice versa.
Om optimaal te kunnen genieten van de smaken en aroma's van onze koffie, speelt de watertemperatuur een cruciale rol. We raden de volgende richtlijnen aan:
Voor filter:
• Watertemperatuur: 93-95°C (200-203°F)
• Zetverhouding: 1:15 tot 1:18 (1 gram koffie op 15/18 gram water)
• Maalgraad: middelfijn tot grof, afhankelijk van uw zetmethode
Voor espresso-extractie:
• Watertemperatuur: 89-91°C (192-196°F)
• Zetverhouding: 1:2 tot 1:2,5
• Extractietijd: 28-33 seconden voor een dubbele shot met 20 gram fijngemalen koffie
*Houd er rekening mee dat alle verhoudingen 1 gram koffie op 'x' gram water zijn.
Zoals met zoveel dingen in het leven, bestaat er geen 'one size fits all' als het om koffie gaat. Experimenteer gerust met deze suggesties om te ontdekken wat het beste bij jouw smaak past.
Geniet ervan!😋
Geniet van deze puro-sangue Braziliaanse blend!
Mistura Fina is de kenmerkende seizoensgebonden espressomelange van Brazuca.
Deze beperkte seizoensaanbieding is gemaakt met premium bonen uit de regio Matas de Minas in Brazilië. Mistura Fina is afkomstig van kleine producenten die de variëteiten Red Catuaí en Mundo Novo verbouwen en weerspiegelt de rijkdom van de Braziliaanse koffietraditie.
De bonen worden met zorg gebrand om hun natuurlijke tonen van rode appel, chocolade en geroosterde kastanje te benadrukken. Deze medium branding is perfect voor wie op zoek is naar een evenwichtige, zachte espresso met een verfijnde complexiteit. Of u hem nu puur of met melk drinkt, Mistura Fina biedt een geruststellende maar toch onderscheidende koffie-ervaring – een ervaring die de kern van het Braziliaanse terroir tot zijn recht laat komen.
Veelgestelde vragen over Mistura Fina Blend Coffee
Wat maakt de Mistura Fina Blend bijzonder?
Mistura Fina is een seizoensgebonden espressomelange, gemaakt van handgeplukte bonen uit de regio Matas de Minas. Hij combineert de variëteiten Red Catuaí en Mundo Novo en biedt verfijnde tonen van rode appel, chocolade en geroosterde kastanje – een soepele, evenwichtige kop koffie, elke keer weer.
Is Mistura Fina geschikt voor espresso en dranken op basis van melk?
Jazeker! Deze melange schittert als pure espresso, maar combineert ook prachtig met melk, waardoor een zoet en romig profiel ontstaat in cappuccino's en latte's.
Welke brandinggraad wordt gebruikt voor Mistura Fina?
Mistura Fina wordt op een medium graad gebrand om de natuurlijke zoetheid en nootachtige chocoladetonen te benadrukken, zonder de delicate appelzuurgraad te overheersen.
Waar komt de Mistura Fina Blend vandaan?
Deze koffie is afkomstig uit de regio Matas de Minas in Brazilië, een microregio die bekend staat om zijn hoogwaardige, kleinschalige productie van specialty koffie.