Brazuca Coffee op het Amsterdam Coffee Festival 2025

Op een frisse lentedag in april vult de NDSM-Loods in Amsterdam zich langzaam met koffieliefhebbers, barista's, vernieuwers en smaakzoekers. Tussen de industriële muren en het ritme van trage beats gebeurt iets bijzonders: Brazuca Coffee is aanwezig. Niet als toeschouwer, maar als trotse koffiebrander met een missie.

Sinds 2008 brengt Brazuca Coffee de rijke, diverse smaken van de beste Braziliaanse koffiespecialiteiten naar Europa. Wat begon in hartje Amsterdam, is uitgegroeid tot een merk dat zich volledig inzet voor directe relaties met boeren, duurzame inkoop en het vertellen van een authentiek verhaal , kopje voor kopje.

En vandaag? Vandaag staan ​​Tiago, oprichter en hoofdbrander, en het Brazuca-team klaar om zijn koffie te delen met iedereen die zich wil verdiepen in het diepe, complexe karakter van het Braziliaanse terroir.

Waar koffie het hart ontmoet - Booth Z4

Op stand Z4 vind je geen flitsende marketing of overdreven slogans. Je krijgt iets veel echters: een warme kop koffie, vers gezet en met liefde gepresenteerd door het Brazuca-team. Voor wie een perfect kopje koffie wil, is er ook een barista aanwezig om espresso en filterkoffie te bereiden zoals ze bedoeld zijn.

Elke boon vertelt een verhaal. Van de rode aarde in Minas Gerais. Van de handen die met zorg oogsten. Van de bewuste keuzes die gemaakt worden tijdens het branden. Het Brazuca-team.

Een ochtend tussen koffieliefhebbers

De dag begint met de exclusieve Industry Day, waar koffie- en horecaprofessionals samenkomen om te ontdekken, te verbinden en te inspireren. Brazuca Coffee ontmoet meer dan 125 belangrijke leveranciers, duikt in de nieuwste innovaties en neemt inzichten van 5THWAVE LIVE in zich op. Belangrijker nog, ze delen ook hun visie – over duurzaamheid, smaakontwikkeling en de toekomst van koffie.

Want Brazuca gelooft dat specialty coffee meer is dan een trend. Het is een cultuur. Een cultuur die gebouwd is op transparantie, eerlijke ketens en pure passie.

Het festival komt tot leven

's Middags schakelt het festival over op zintuiglijke ervaringen. Bezoekers verkennen het Roasters Village, raken geboeid door Latte Art Live Masterclasses en wandelen langs de Coffee Trail om nieuwe favorieten te ontdekken. Maar voor wie echt wil verbinden, is stand Z4 een must-see.

Hier proeft u tonen van chocolade en tropisch fruit in de Sul de Minas Filter Roast , en ziet u hoe het Brazuca-team het branden benadert als een wetenschap én een kunst. Technisch en precies, maar altijd geleid door gevoel. Alsof u luistert naar een jazzimprovisatie: gecontroleerd, maar toch vol verrassingen.

Avonden met vinyl, wijn & branders

Nieuw dit jaar is SIP – een gedurfde nieuwe bestemming waar koffie, cocktailcultuur, natuurlijke wijnen en dj-sets met alleen vinyl samenkomen. Hier haalt ook het Brazuca-team even adem. Met een glas wijn in de hand, kletsend met collega-branders, proeft hij de toekomst. Letterlijk en figuurlijk.

Rechtstreeks uit Brazilië – Proef deze drie favorieten op stand Z4

• Gatekeeper Geisha Natural
  • Ervaar het toppunt van Braziliaans koffievakmanschap met het natuurlijke Gatekeeper Geisha-proces van Eldorado Specialty Coffees. Deze zeldzame Geisha-variëteit, geteeld in de vruchtbare hooglanden van Brazilië, levert een uitzonderlijk smaakprofiel dat zowel levendig als verfijnd is. | Ontdek nu >
• Encore 2001 Aerobic
  • Smaak: melasse, karamel, vanille
    Gebrand : licht
    Proces: natuurlijk - aerobe fermentatie
    Herkomst : Fazenda Paraíso, Minas Gerais - Brazilië
    Variëteit : Catucaí | Ontdek nu >
• Mistura Fina Seasonal Blend
  • Smaak: nootachtig, zoete nasmaak, ahornsiroop
    Gebraden : medium
    Herkomst : Sul de Minas, Minas Gerais, Brazilië
    Variëteit : Yellow Bourbon 70% en Mundo Novo 30% | Ontdek nu >

Laten we een kopje delen

Of je nu komt om te proeven, te leren of gewoon te genieten van een goed gesprek – Brazuca Coffee heet je van harte welkom. Want voor ons is koffie niet zomaar een drankje. Het is een brug. Tussen boer en barista. Tussen Brazilië en Amsterdam. Tussen passie en perfectie.

Van donderdag 3 april tot en met zaterdag 5 april 2025 vindt u Brazuca Coffee op het Amsterdam Coffee Festival.
Drie dagen lang delen we onze passie, zetten we verse kopjes en nodigen we bezoekers uit om kennis te maken met de wereld van Braziliaanse specialiteitenkoffie, slokje voor slokje.

En die brug begint met een slokje.

Tot ziens daar.

~ Team Brazuca Koffie